人にとって欠かせない、基本的な三度三度の食事があってこその生活。chekoが毎日食べたものとともに、日々の他愛もない出来事を書き連ねてます。決してレシピブログなんかじゃありません(笑)


by chekotomo
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

2008.08.23

e0143135_17491391.jpg

冷蔵庫の中身を久し振りに見た。ああ、やばい。出発前にかなり処分はしたけど、家に人がいるんだから・・・っと敢えて残しておいても、結局傷んでしまうのよね。
誰か私以外にこういうの管理してくれる人、いない?(怒)

久しぶりにお仕事に行くので、少々緊張。まあまた今日一日だけ働けばまた休みなんで、何とか乗り切れそう。ホントこの3日間しっかり遊び過ぎちゃって。
夢から覚めたくないけど仕方ない。頑張ってくるかな。
e0143135_1749308.jpg

今日は、いつものピーク前、まだ午前中のうちに他のスタッフ二人が早めの休憩に行ってしまったときに、今日一番のピークがやってきたよー!(発狂) まだ準備を進めてるうちだったのに、
ホールスタッフは店長と私の二人しかいないのに、一気に入店お冷やや、コーヒーなどの準備を進めてるときだったけど。
見る見るうちに禁煙席が満席に。でもこの間にも、お帰りのお客様も続くし、その合間に来店される方にも、喫煙席も様子を見て少しずつうめていく状態。
忙しかったけど、そこはさすが店長、動じることなくお客様には迷惑もかけることもなくお互いの動きを見ながら全部の作業を難なく乗り切ることができました。

そうこうするうちに休憩から戻ってきてくれた一人のスタッフさんが頑張ってフォローしてくれたので、すぐに落ち着きました。この間、15分くらいでしたが、一瞬のうちに汗かいた。
そのあと、やっと12時になり、メンツがそろったころには、店内はすっかり落ち着いてしまったし、入店も止まってしまいました。
なんで、計算してシフト組んでも、ヒトのいないときに限って忙しくなるんだろうね。いつもこんなパターン。お客様の動きはやっぱり毎日変化して、つかめない。
そのあとも大きなピークもなく、私はあがりの時間に・・・。

さて、旅の余韻にでも浸りますか。

晩ご飯は、3日さぼってた分、ちゃんと作ろうと思いました。しかし、買い物に行ってないから冷凍してあった鶏ムネ肉と、いただいたスクナカボチャの煮物、昨日買ってきた辛子明太子などなど。
e0143135_11282663.jpg

by chekotomo | 2008-08-23 17:49 | 仕事