2008年 04月 23日 ( 1 )

今朝は天気が良いです。
明日はまた天気が崩れるそうなので、今日は太陽いっぱいの空の下、洗濯三昧です。
シーツも布団カバーも洗って、お布団、マットも干しました。とても気持ちいいです。

朝ご飯
今日も摘みたてのイチゴ・カリフラワーとカニカマのサラダ(キュウリを混ぜてマヨネーズとフレンチドレッシングで和えました)
チーズ入りソーセージ・玄米のパン・ゴマのパン
今朝は、OFFなので、いつもよりもまったりとドリップコーヒーを楽しんでみました。
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昼ご飯
午後から用事で出かけるので、買い置きしてあったレトルトカレーで簡単ランチ。
レトルトの野菜カレーは、マイルドなものが多いんだけど、これは私好みの激辛タイプ。
プリンセスレタスと、白ゴマ、黒ゴマをトッピングしてみました。

野菜カレー(レッドパプリカ・茄子など)
サラダイタリアンドレッシング(レタス・プチトマト・カニカマ)
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ティータイム
用事の後、昨日職場の私に似て、かなりグルメなお友達と話してて、すごく行きたいモードになってたお店へ。
優雅に(?)アフタヌーンティータイムしてきました。
前から狙っていた季節限定の野ばらのレアチーズケーキとミルクティー。
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それから、お気に入りのベーカリーを買ったり、雑貨や本などを見て回ってきて、今日一日癒されました。

晩ご飯
銀鮭のソテーベシャメルソース・野菜(ピーマンとシメジのソテー・カリフラワー)
大根サラダ梅風味(大根・梅干し・プリンセスレタス・キュウリ・プチトマト・カニカマ・ゴマ)
春雨とレタスのコンソメスープ(春雨は、プレーン&ピリ辛の2種・レタス・ニンジン)
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デザートタイム   新鮮なイチゴを使ってショートケーキ作りました。
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e0143135_9123588.jpg・・・といっても、スポンジは職場でいただいたもので、焼いてません。
生クリームと、中にサンドするバナナだけ買ってきました。あとは、家にあったアーモンドスライスを軽くローストしてトッピングしました。
職種上、時々こうしてロス間近の食材を安く買えたりしますし、結構オイシイ016.gif時があります067.gif 
あああ、最近ますますカロリーオーバーですね・・・009.gif
by chekotomo | 2008-04-23 17:16 | 癒し