2009年 12月 21日 ( 1 )

2009.12.21

朝ご飯
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こちらは、今日、職場で貸切のお客さまがいらっしゃって、特別に限定のコース料理を提供させていただきました。

やっぱどうせ同じ飲食で働くなら、ビュッフェタイプよりもコースのほうが、慣れてるし、接客してて楽しい。

お皿の中の芸術品を見るのがなんとも楽しい。
メニューは、和洋折衷コース。

オードブル
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パンプキンスープ
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魚料理
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肉料理
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デザート
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貸切っということで、逆に片づけも早くに終わり、スタッフのあがりもスムーズで、こういう機会もめったにないから、皆で帰りにお茶してきました。
りんごのタルトとコーヒー。

やっぱり仕事中はあんまりゆっくり話ができないから、たまにこういう気晴らしができるのは最高に楽しいです。

また皆でお茶やご飯したいな。
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by chekotomo | 2009-12-21 23:52